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在寒冷的冬日里,没有什么比一碗热气腾腾的家常排骨萝卜汤更能温暖人心了。这道汤色香味俱全,营养丰富,且制作简单,是每个家庭厨房里的必备良品。下面,就让我来分享一下这款美味的简易家常排骨萝卜汤的制作步骤。 首先,我们需要准备新鲜的猪小排500克,洗净后切段,用开水焯水去血水,沥干备用。然后,取一根中等大小的白萝卜,削皮后切成块状。 接着,将锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,再加入排骨翻煎至两面微黄。倒入足够的清水,水量要没过排骨,大火烧开后撇去浮沫。 然后,将萝卜块加入锅中,转中小火慢炖4
家常排骨汤,不仅是一道经典的家常菜,更是一碗能温暖人心的美味佳肴。无论是忙碌的工作日,还是节假日的团圆饭,一碗热腾腾的排骨汤总能带给我们满满的幸福感。下面就为大家分享几款简单易学、口感丰富的家常排骨汤做法,让你轻松在家就能做出美味。 1. **传统红烧排骨汤**:选用猪肋排,先用开水焯水去腥,再加入老抽、生抽、料酒炖煮,最后加入姜片和葱段,慢炖至排骨酥烂,汤色醇厚。 2. **玉米排骨汤**:排骨与新鲜玉米同炖,营养丰富,清甜可口。玉米的香甜中和了排骨的油腻,是秋季养生的好选择。 3. **枸
在繁忙的都市生活中,一碗清甜可口的银耳莲子汤不仅能滋润心肺,更是忙碌后的一份宁静与慰藉。今天,让我们一起走进厨房,用最简单的食材,制作出一碗营养又美味的传统甜品——简易银耳莲子汤。 首先,我们需要准备的主要材料是银耳和莲子。银耳,又称雪耳,富含胶质,有助于提高免疫力,美容养颜;莲子,被誉为“水中人参”,含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素,具有养心安神的功效。这两种食材的结合,无疑是一道营养丰富的甜品佳选。 步骤一:选购与清洗 在市场上,选择色泽洁白、质地柔软的银耳,莲子则挑选饱满且无杂质的
在寒冷的冬日里,一碗热气腾腾的家常芋头汤不仅能暖身,更是味蕾的一大享受。今天,我将为大家分享一款简单易学、营养丰富的家常芋头汤做法,让你在家就能轻松做出美味。 首先,我们需要准备新鲜的芋头一到两个,洗净去皮,切成块状。芋头的选择以肉质细腻,口感粉糯为佳。另外,还需要一些排骨或者鸡腿肉,增添汤底的鲜美。 烹饪步骤如下: 1. 锅中加入足够的水,放入切好的排骨或鸡肉,大火烧开后撇去浮沫,煮约15分钟,这是去腥的第一步。 2. 接着,将处理好的芋头块放入锅中,再次煮沸后转小火慢炖。这样能让芋头充分吸
在寒冷的冬季,没有什么比一碗热气腾腾的家常丸子汤更能驱散严寒,温暖人心了。今天,我们就来揭秘这款简单易做,却又美味可口的冬日佳肴——简易家常丸子汤的做法,让你在忙碌的生活中也能轻松享受这份温暖。 首先,我们需要准备的主要食材有:猪肉糜(或牛肉糜)、大葱、姜、鸡蛋、香菜和适量的调料,如盐、胡椒粉、料酒和鸡精。这些常见的食材,家家户户都能轻易找到。 制作步骤如下: 1. 肉糜处理:将新鲜的猪肉糜或者牛肉糜放入大碗中,加入切碎的大葱和姜末,搅拌均匀。这里要注意肉的比例,一般以7:3的比例,即7份肉,
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